校園食堂是一個(gè)人流量較大的就餐場(chǎng)所，每天的客源相對(duì)穩(wěn)定，但是因?yàn)樾@就餐有高峰期，其在某個(gè)時(shí)間段的人流量是非常巨大的，這就會(huì)導(dǎo)致很多問題的出現(xiàn)，如排隊(duì)擁擠，眾口難調(diào)，浪費(fèi)嚴(yán)重等等。而校園智慧食堂不是嘴上說的智慧，而是從根本上幫助校園食堂解決這些弊端。那么就讓我們來解析一下，校園智慧食堂如何幫助學(xué)校解決傳統(tǒng)食堂弊端沒打造高端大尚又富有科技感的智慧校園食堂的。

搭建線上訂餐系統(tǒng)

    拿戈子科技智慧食堂舉例，現(xiàn)在已經(jīng)合作過多家高校食堂以及中小學(xué)食堂，線上系統(tǒng)報(bào)餐，線下智能設(shè)備簽到就餐，不僅提升了學(xué)生的就餐效率，還能幫助食堂管理者掌握每餐的就餐人數(shù)以及所需菜品數(shù)量有一個(gè)更好的了解！提升效率，幫助食堂縮減成本支出。

    可不要以為“在線訂餐”系統(tǒng)只是方便大家點(diǎn)餐這么簡(jiǎn)單，它可是集智慧、便捷、節(jié)約于一體的“神器”！不管是審計(jì)人員散布祖國(guó)各地審計(jì)一線的食堂“淡季”，還是年中整訓(xùn)、年底總結(jié)時(shí)“濟(jì)濟(jì)多士”的食堂“旺季”，依靠訂餐系統(tǒng)都能有效應(yīng)對(duì)，后勤管理人員可以及時(shí)掌握每天的用餐人數(shù)、預(yù)定份數(shù)，精準(zhǔn)確定每天需要采購(gòu)的食材量和備餐量，做到下單、采購(gòu)、備餐的“三精準(zhǔn)”。

自選餐小碗菜，智能結(jié)算新模式

    與校園智慧食堂點(diǎn)餐系統(tǒng)同步閃亮登場(chǎng)的，還有“小碗菜”。以往的大餐盤不見了，取而代之的是巴掌大的小碟小碗，每個(gè)菜品都以小碗菜的形式出現(xiàn)，學(xué)生可以把每個(gè)菜都可以嘗一嘗，還不會(huì)浪費(fèi)。在食堂的一角設(shè)置了智能結(jié)算臺(tái)，學(xué)生可以取餐后，來到這里自助結(jié)算，一秒識(shí)別結(jié)算，”滴“一下就完成結(jié)算支付了，還能刷臉結(jié)算。學(xué)生自己自助添米飯，取菜品，吃得飽、吃得好，實(shí)現(xiàn)“光盤”。

智慧食堂后臺(tái)精細(xì)化管理

    校園智慧食堂系統(tǒng)能夠幫助學(xué)校后勤實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理的，其功能囊括了訂餐管理，收銀結(jié)算管理，用戶數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)管理，營(yíng)養(yǎng)分析管理，后勤進(jìn)銷存管理，食品溯源，食安監(jiān)控等等。

    校園智慧管理系統(tǒng)的應(yīng)用，帶動(dòng)整個(gè)校園食堂實(shí)現(xiàn)降本增效。作為團(tuán)餐信息化領(lǐng)導(dǎo)品牌的戈子科技智慧食堂，積極以科技創(chuàng)新打造適應(yīng)當(dāng)下發(fā)展的校園精細(xì)化管理模式，讓智慧食堂管理系統(tǒng)成為校園食堂“標(biāo)配”。

    現(xiàn)在的校園餐飲模式發(fā)展已經(jīng)跟互聯(lián)網(wǎng)的變化一起掛鉤，越來越多的大學(xué)高校響應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式，利用智能技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合進(jìn)行對(duì)傳統(tǒng)食堂進(jìn)行改革，打造校園智慧食堂模式。也許在未來會(huì)有越來越多別樣化的智慧模式深入到我們的生活中。